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【肉類】ショルダーベーコンのカロリーと栄養成分一覧【186kcal】

ショルダーベーコン

肉類

カロリー:186kcal

17.2g
たんぱく質
11.9g
脂質
2.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>ぶた [ベーコン類] ショルダーベーコン
ジャンル 肉類
186 kcal
17.2 g
11.9 g
2.5 g
食塩相当量 2.4 g
水分 65.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

17.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
11.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 10.4 g
3.85 g
ー 一価不飽和脂肪酸 4.87 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.21 g
0.10 mg
1.11 mg
ー コレステロール 51 mg
2.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 3.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [ベーコン類] ショルダーベーコン100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

940 mg
240 mg
12 mg
17 mg
290 mg
0.8 mg
1.6 mg
0.07 mg
0.02 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 4 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
4 µg
0.4 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール Tr mg
2 µg
0.58 mg
0.34 mg
4.0 mg
0.18 mg
1.0 µg
4 µg
0.74 mg
- µg
39 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミンC: 添加品を含む

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>ぶた [ベーコン類] ショルダーベーコン100gに含まれるカロリーは186kcalで、その内訳は、たんぱく質17.2g、脂質11.9g、炭水化物2.5gです。水分率は65.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.4gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.85g、一価不飽和脂肪酸は4.87g、多価不飽和脂肪酸は1.21g、オメガ3脂肪酸は0.1mg、オメガ6脂肪酸は1.11mg、コレステロールは51mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは940mg、カリウムは240mg、カルシウムは12mg、マグネシウムは17mg、リンは290mg、鉄は0.8mg、亜鉛は1.6mg、銅は0.07mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは4µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は4µg、ビタミンDは0.4µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.58mg、、ビタミンB2は0.34mg、ナイアシンは4mg、ビタミンB6は0.18mg、ビタミンB12は1µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0.74mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは39mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)