＜畜肉類＞ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコン100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ビタミンC： 添加品を含む

カロリーと三大栄養素

＜畜肉類＞ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコン100gに含まれるカロリーは186kcalで、その内訳は、たんぱく質17.2g、脂質11.9g、炭水化物2.5gです。水分率は65.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.4gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は3.85g、一価不飽和脂肪酸は4.87g、多価不飽和脂肪酸は1.21g、オメガ3脂肪酸は0.1mg、オメガ6脂肪酸は1.11mg、コレステロールは51mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは940mg、カリウムは240mg、カルシウムは12mg、マグネシウムは17mg、リンは290mg、鉄は0.8mg、亜鉛は1.6mg、銅は0.07mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは4µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は4µg、ビタミンDは0.4µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは微量、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.58mg、、ビタミンB2は0.34mg、ナイアシンは4mg、ビタミンB6は0.18mg、ビタミンB12は1µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0.74mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは39mgです。