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【肉類】生ハム 促成のカロリーと栄養成分一覧【247kcal】

生ハム 促成

肉類

カロリー:247kcal

24.0g
たんぱく質
16.6g
脂質
0.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <畜肉類>ぶた [ハム類] 生ハム 促成
ジャンル 肉類
247 kcal
24.0 g
16.6 g
0.5 g
食塩相当量 2.8 g
水分 55.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

24.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
16.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 16.0 g
6.47 g
ー 一価不飽和脂肪酸 6.91 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.92 g
0.12 mg
1.79 mg
ー コレステロール 78 mg
0.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 3.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [ハム類] 生ハム 促成100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1100 mg
470 mg
6 mg
27 mg
200 mg
0.7 mg
2.2 mg
0.08 mg
0.02 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 5 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
5 µg
0.3 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
7 µg
0.92 mg
0.18 mg
9.9 mg
0.43 mg
0.4 µg
3 µg
1.36 mg
- µg
18 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ラックスハムを含む ビタミンC: 添加品を含む

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>ぶた [ハム類] 生ハム 促成100gに含まれるカロリーは247kcalで、その内訳は、たんぱく質24g、脂質16.6g、炭水化物0.5gです。水分率は55%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.8gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は6.47g、一価不飽和脂肪酸は6.91g、多価不飽和脂肪酸は1.92g、オメガ3脂肪酸は0.12mg、オメガ6脂肪酸は1.79mg、コレステロールは78mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1100mg、カリウムは470mg、カルシウムは6mg、マグネシウムは27mg、リンは200mg、鉄は0.7mg、亜鉛は2.2mg、銅は0.08mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは5µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は5µg、ビタミンDは0.3µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは7µg、ビタミンB1は0.92mg、、ビタミンB2は0.18mg、ナイアシンは9.9mg、ビタミンB6は0.43mg、ビタミンB12は0.4µg、葉酸は3µg、パントテン酸は1.36mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは18mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)