＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 豚足 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

皮付きのもの 廃棄部位： 骨

カロリーと三大栄養素

＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 豚足 ゆで100gに含まれるカロリーは230kcalで、その内訳は、たんぱく質20.1g、脂質16.8g、炭水化物微量です。水分率は62.7%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は4.99g、一価不飽和脂肪酸は9.21g、多価不飽和脂肪酸は1.35g、オメガ3脂肪酸は0.14mg、オメガ6脂肪酸は1.21mg、コレステロールは110mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは110mg、カリウムは50mg、カルシウムは12mg、マグネシウムは5mg、リンは32mg、鉄は1.4mg、亜鉛は1mg、銅は0.07mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは6µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は6µg、ビタミンDは1µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.12mg、ナイアシンは0.7mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0.4µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0.16mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。