【肉類】豚 コブクロのカロリーと栄養成分一覧【70kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | <畜肉類>ぶた [副生物] 子宮 生 |
---|---|
ジャンル | ![]() |
70 kcal | |
14.6 g | |
0.9 g | |
0 g | |
食塩相当量 | 0.3 g |
水分 | 83.8 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
14.6 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *11.7 g |
イソロイシン | 1100 mg |
---|---|
トリプトファン | 180 mg |
トレオニン | 600 mg |
バリン | 740 mg |
ヒスチジン | 350 mg |
フェニルアラニン | 580 mg |
メチオニン | 310 mg |
リシン | 1100 mg |
ロイシン | 1100 mg |
シスチン | 220 mg |
チロシン | 470 mg |
アルギニン | 1100 mg |
アラニン | 860 mg |
アスパラギン酸 | 1200 mg |
グルタミン酸 | 1800 mg |
グリシン | 1200 mg |
プロリン | 820 mg |
セリン | 580 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
0.9 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | 0.5 g |
0.18 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | 0.15 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | 0.11 g |
0.01 mg | |
0.09 mg | |
ー コレステロール | 170 mg |
0 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | - g |
ー 水溶性食物繊維 | *0 g |
ー 不溶性食物繊維 | *0 g |
*0 g | |
灰分 | 0.7 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
130 mg | |
150 mg | |
7 mg | |
8 mg | |
100 mg | |
1.9 mg | |
1.3 mg | |
0.11 mg | |
0.01 mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | 8 µg |
---|---|
α-カロテン | - µg |
β-カロテン | - µg |
β-クリプトキサンチン | - µg |
β-カロテン当量 | *0 µg |
8 µg | |
0.2 µg | |
α-トコフェロール | 0.2 mg |
β-トコフェロール | 0 mg |
γ-トコフェロール | 0 mg |
δ-トコフェロール | 0 mg |
5 µg | |
0.06 mg | |
0.14 mg | |
2.2 mg | |
0.01 mg | |
3.8 µg | |
8 µg | |
0.38 mg | |
- µg | |
11 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
---|---|
硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
<畜肉類>ぶた [副生物] 子宮 生100gに含まれるカロリーは70kcalで、その内訳は、たんぱく質14.6g、脂質0.9g、炭水化物0gです。水分率は83.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.3gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.18g、一価不飽和脂肪酸は0.15g、多価不飽和脂肪酸は0.11g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.09mg、コレステロールは170mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは580mg、トリプトファンは180mg、トレオニンは600mg、バリンは740mg、ヒスチジンは350mg、フェニルアラニンは580mg、メチオニンは310mg、リシン1100mg、ロイシンは1100mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは220mg、チロシンは470mg、アルギニンは1100mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は1200mg、グルタミン酸1800mg、グリシンは1200mg、プロリンは820mg、セリンは580mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは130mg、カリウムは150mg、カルシウムは7mg、マグネシウムは8mg、リンは100mg、鉄は1.9mg、亜鉛は1.3mg、銅は0.11mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは8µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は8µg、ビタミンDは0.2µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは5µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.14mg、ナイアシンは2.2mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は3.8µg、葉酸は8µg、パントテン酸は0.38mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは11mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用