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【肉類】シロのカロリーと栄養成分一覧【179kcal】

シロ

肉類

カロリー:179kcal

11.7g
たんぱく質
13.8g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <畜肉類>ぶた [副生物] 大腸 ゆで
ジャンル 肉類
179 kcal
11.7 g
13.8 g
0 g
食塩相当量 0.1 g
水分 74.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

11.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *9.4 g
イソロイシン 890 mg
トリプトファン 140 mg
トレオニン 480 mg
バリン 600 mg
ヒスチジン 280 mg
フェニルアラニン 470 mg
メチオニン 250 mg
リシン 850 mg
ロイシン 890 mg
シスチン 180 mg
チロシン 370 mg
アルギニン 840 mg
アラニン 690 mg
アスパラギン酸 980 mg
グルタミン酸 1400 mg
グリシン 950 mg
プロリン 660 mg
セリン 470 mg
ヒドロキシプロリン mg
13.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 12.9 g
6.68 g
ー 一価不飽和脂肪酸 4.42 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.22 g
0.12 mg
1.10 mg
ー コレステロール 210 mg
0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 0.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [副生物] 大腸 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

21 mg
27 mg
15 mg
10 mg
93 mg
1.6 mg
1.8 mg
0.12 mg
0.03 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 8 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
8 µg
0.5 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
26 µg
0.03 mg
0.07 mg
0.1 mg
0 mg
1.0 µg
25 µg
0.27 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>ぶた [副生物] 大腸 ゆで100gに含まれるカロリーは179kcalで、その内訳は、たんぱく質11.7g、脂質13.8g、炭水化物0gです。水分率は74.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は6.68g、一価不飽和脂肪酸は4.42g、多価不飽和脂肪酸は1.22g、オメガ3脂肪酸は0.12mg、オメガ6脂肪酸は1.1mg、コレステロールは210mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは470mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは480mg、バリンは600mg、ヒスチジンは280mg、フェニルアラニンは470mg、メチオニンは250mg、リシン850mg、ロイシンは890mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは180mg、チロシンは370mg、アルギニンは840mg、アラニンは950mg、アスパラギン酸は980mg、グルタミン酸1400mg、グリシンは950mg、プロリンは660mg、セリンは470mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは21mg、カリウムは27mg、カルシウムは15mg、マグネシウムは10mg、リンは93mg、鉄は1.6mg、亜鉛は1.8mg、銅は0.12mg、マンガンは0.03mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは8µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は8µg、ビタミンDは0.5µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは26µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は1µg、葉酸は25µg、パントテン酸は0.27mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)