＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 小腸 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

別名： ひも

カロリーと三大栄養素

＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 小腸 ゆで100gに含まれるカロリーは171kcalで、その内訳は、たんぱく質14g、脂質11.9g、炭水化物0gです。水分率は73.7%、食物繊維は0g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は5.93g、一価不飽和脂肪酸は3.88g、多価不飽和脂肪酸は0.85g、オメガ3脂肪酸は0.08mg、オメガ6脂肪酸は0.76mg、コレステロールは240mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは560mg、トリプトファンは170mg、トレオニンは570mg、バリンは710mg、ヒスチジンは340mg、フェニルアラニンは560mg、メチオニンは290mg、リシン1000mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは450mg、アルギニンは1000mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は1200mg、グルタミン酸1700mg、グリシンは1100mg、プロリンは780mg、セリンは560mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは13mg、カリウムは14mg、カルシウムは21mg、マグネシウムは13mg、リンは130mg、鉄は1.4mg、亜鉛は2mg、銅は0.08mg、マンガンは0.04mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは15µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は15µg、ビタミンDは0.3µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは5µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0.4µg、葉酸は17µg、パントテン酸は0.24mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。