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【肉類】ぶた [副生物] 胃 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【121kcal】

<畜肉類>ぶた [副生物] 胃 ゆで

肉類

カロリー:121kcal

17.4g
たんぱく質
5.1g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>ぶた [副生物] 胃 ゆで
ジャンル 肉類
エネルギー 121 kcal
たんぱく質 17.4 g
脂質 5.1 g
炭水化物 0 g
食塩相当量 0.3 g
水分 76.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 17.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *13.9 g
脂質 5.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 4.1 g
ー 飽和脂肪酸 2.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.48 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.43 g
ー コレステロール 250 mg
炭水化物 0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [副生物] 胃 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 100 mg
カリウム 150 mg
カルシウム 9 mg
マグネシウム 15 mg
リン 140 mg
1.5 mg
亜鉛 2.4 mg
0.19 mg
マンガン 0.05 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 4 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 4 µg
ビタミンD 0.5 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 14 µg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.23 mg
ナイアシン 2.9 mg
ビタミンB6 0.04 mg
ビタミンB12 0.9 µg
葉酸 31 µg
パントテン酸 0.59 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 5 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: がつ、ぶたみの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)