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【肉類】ぶた [中型種肉] ロース 脂身つき 生のカロリーと栄養成分一覧【291kcal】

<畜肉類>ぶた [中型種肉] ロース 脂身つき 生

肉類

カロリー:291kcal

18.3g
たんぱく質
22.6g
脂質
0.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>ぶた [中型種肉] ロース 脂身つき 生
ジャンル 肉類
エネルギー 291 kcal
たんぱく質 18.3 g
脂質 22.6 g
炭水化物 0.2 g
食塩相当量 0.1 g
水分 58.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 18.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *15.6 g
脂質 22.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 22.1 g
ー 飽和脂肪酸 8.97 g
ー 一価不飽和脂肪酸 9.86 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.25 g
ー コレステロール 62 mg
炭水化物 0.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [中型種肉] ロース 脂身つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 39 mg
カリウム 310 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 20 mg
リン 170 mg
0.3 mg
亜鉛 1.6 mg
0.05 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 Tr µg
セレン 22 µg
クロム 0 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 6 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 6 µg
ビタミンD 0.1 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 2 µg
ビタミンB1 0.77 mg
ビタミンB2 0.13 mg
ナイアシン 7.1 mg
ビタミンB6 0.35 mg
ビタミンB12 0.3 µg
葉酸 1 µg
パントテン酸 0.66 mg
ビオチン 4.4 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: バークシャー種 皮下脂肪: 13.8 %、筋間脂肪: 10.6 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)