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【肉類】ぶた [大型種肉] もも 皮下脂肪なし 生のカロリーと栄養成分一覧【148kcal】

<畜肉類>ぶた [大型種肉] もも 皮下脂肪なし 生

肉類

カロリー:148kcal

21.5g
たんぱく質
6.0g
脂質
0.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>ぶた [大型種肉] もも 皮下脂肪なし 生
ジャンル 肉類
エネルギー 148 kcal
たんぱく質 21.5 g
脂質 6.0 g
炭水化物 0.2 g
食塩相当量 0.1 g
水分 71.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 21.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 17.6 g
脂質 6.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 5.4 g
ー 飽和脂肪酸 2.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 2.48 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.69 g
ー コレステロール 66 mg
炭水化物 0.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [大型種肉] もも 皮下脂肪なし 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 49 mg
カリウム 360 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 25 mg
リン 210 mg
0.7 mg
亜鉛 2.1 mg
0.08 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 0 µg
セレン 23 µg
クロム 0 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 3 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 3 µg
ビタミンD 0.1 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 2 µg
ビタミンB1 0.94 mg
ビタミンB2 0.22 mg
ナイアシン 6.5 mg
ビタミンB6 0.32 mg
ビタミンB12 0.3 µg
葉酸 2 µg
パントテン酸 0.87 mg
ビオチン 2.7 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

筋間脂肪: 3.7 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)