＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 生100gに含まれるカロリーは395kcalで、その内訳は、たんぱく質14.4g、脂質35.4g、炭水化物0.1gです。水分率は49.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は14.6g、一価不飽和脂肪酸は15.26g、多価不飽和脂肪酸は3.5g、オメガ3脂肪酸は0.18mg、オメガ6脂肪酸は3.32mg、コレステロールは70mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは610mg、トリプトファンは150mg、トレオニンは630mg、バリンは710mg、ヒスチジンは510mg、フェニルアラニンは570mg、メチオニンは340mg、リシン1200mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは150mg、チロシンは490mg、アルギニンは980mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は1300mg、グルタミン酸2200mg、グリシンは1100mg、プロリンは770mg、セリンは580mg、ヒドロキシプロリンは270mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは50mg、カリウムは240mg、カルシウムは3mg、マグネシウムは15mg、リンは130mg、鉄は0.6mg、亜鉛は1.8mg、銅は0.04mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は0µg、セレンは13µg、クロムは0µg、モリブデンは微量です。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは11µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は11µg、ビタミンDは0.5µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは6µg、ビタミンB1は0.51mg、、ビタミンB2は0.13mg、ナイアシンは4.7mg、ビタミンB6は0.22mg、ビタミンB12は0.5µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.64mg、ビオチンは3.7µg、ビタミンCは1mgです。