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【肉類】ぶた [大型種肉] ロース 脂身 生のカロリーと栄養成分一覧【740kcal】

<畜肉類>ぶた [大型種肉] ロース 脂身 生

肉類

カロリー:740kcal

5.1g
たんぱく質
76.3g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>ぶた [大型種肉] ロース 脂身 生
ジャンル 肉類
エネルギー 740 kcal
たんぱく質 5.1 g
脂質 76.3 g
炭水化物 0 g
食塩相当量 0 g
水分 18.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 5.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 5.1 g
脂質 76.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 74.9 g
ー 飽和脂肪酸 32.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 30.08 g
ー 多価不飽和脂肪酸 9.48 g
ー コレステロール 62 mg
炭水化物 0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [大型種肉] ロース 脂身 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 15 mg
カリウム 110 mg
カルシウム 1 mg
マグネシウム 5 mg
リン 54 mg
0.2 mg
亜鉛 0.3 mg
0.03 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 0 µg
セレン 4 µg
クロム 1 µg
モリブデン 0 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 15 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
レチノール活性当量 15 µg
ビタミンD 0.2 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 4 µg
ビタミンB1 0.22 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 1.8 mg
ビタミンB6 0.07 mg
ビタミンB12 0.6 µg
葉酸 1 µg
パントテン酸 0.44 mg
ビオチン 6.9 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

皮下脂肪及び筋間脂肪

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)