筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【肉類】大型豚 ロース 赤肉のカロリーと栄養成分一覧【150kcal】

大型豚 ロース 赤肉

肉類

カロリー:150kcal

22.7g
たんぱく質
5.6g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

現金チャージしてから購入すればポイント最大2.5%お得!

名称 <畜肉類>ぶた [大型種肉] ロース 赤肉 生
ジャンル 肉類
150 kcal
22.7 g
5.6 g
0.3 g
食塩相当量 0.1 g
水分 70.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

22.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 19.3 g
イソロイシン 1800 mg
トリプトファン 280 mg
トレオニン 1100 mg
バリン 1100 mg
ヒスチジン 1000 mg
フェニルアラニン 910 mg
メチオニン 620 mg
リシン 2000 mg
ロイシン 1800 mg
シスチン 260 mg
チロシン 810 mg
アルギニン 1500 mg
アラニン 1300 mg
アスパラギン酸 2200 mg
グルタミン酸 3400 mg
グリシン 1100 mg
プロリン 920 mg
セリン 930 mg
ヒドロキシプロリン 120 mg
5.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 5.1 g
2.07 g
ー 一価不飽和脂肪酸 2.35 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.48 g
0.02 mg
0.45 mg
ー コレステロール 61 mg
0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [大型種肉] ロース 赤肉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

48 mg
360 mg
5 mg
26 mg
210 mg
0.7 mg
1.9 mg
0.06 mg
0.01 mg
1 µg
25 µg
3 µg
1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 4 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 Tr µg
4 µg
0.1 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
2 µg
0.80 mg
0.18 mg
8.6 mg
0.38 mg
0.3 µg
1 µg
1.11 mg
3.0 µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>ぶた [大型種肉] ロース 赤肉 生100gに含まれるカロリーは150kcalで、その内訳は、たんぱく質22.7g、脂質5.6g、炭水化物0.3gです。水分率は70.3%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.07g、一価不飽和脂肪酸は2.35g、多価不飽和脂肪酸は0.48g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.45mg、コレステロールは61mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1000mg、トリプトファンは280mg、トレオニンは1100mg、バリンは1100mg、ヒスチジンは1000mg、フェニルアラニンは910mg、メチオニンは620mg、リシン2000mg、ロイシンは1800mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは260mg、チロシンは810mg、アルギニンは1500mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は2200mg、グルタミン酸3400mg、グリシンは1100mg、プロリンは920mg、セリンは930mg、ヒドロキシプロリンは120mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは48mg、カリウムは360mg、カルシウムは5mg、マグネシウムは26mg、リンは210mg、鉄は0.7mg、亜鉛は1.9mg、銅は0.06mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は1µg、セレンは25µg、クロムは3µg、モリブデンは1µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは4µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は4µg、ビタミンDは0.1µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは2µg、ビタミンB1は0.8mg、、ビタミンB2は0.18mg、ナイアシンは8.6mg、ビタミンB6は0.38mg、ビタミンB12は0.3µg、葉酸は1µg、パントテン酸は1.11mg、ビオチンは3µg、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)