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【肉類】ぶた [大型種肉] ロース 脂身つき 生のカロリーと栄養成分一覧【263kcal】

<畜肉類>ぶた [大型種肉] ロース 脂身つき 生

肉類

カロリー:263kcal

19.3g
たんぱく質
19.2g
脂質
0.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>ぶた [大型種肉] ロース 脂身つき 生
ジャンル 肉類
エネルギー 263 kcal
たんぱく質 19.3 g
脂質 19.2 g
炭水化物 0.2 g
食塩相当量 0.1 g
水分 60.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 19.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 16.8 g
脂質 19.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 18.5 g
ー 飽和脂肪酸 7.84 g
ー 一価不飽和脂肪酸 7.68 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.21 g
ー コレステロール 61 mg
炭水化物 0.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [大型種肉] ロース 脂身つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 42 mg
カリウム 310 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 22 mg
リン 180 mg
0.3 mg
亜鉛 1.6 mg
0.05 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 21 µg
クロム 3 µg
モリブデン Tr µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 6 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 6 µg
ビタミンD 0.1 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 3 µg
ビタミンB1 0.69 mg
ビタミンB2 0.15 mg
ナイアシン 7.3 mg
ビタミンB6 0.32 mg
ビタミンB12 0.3 µg
葉酸 1 µg
パントテン酸 0.98 mg
ビオチン 3.7 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

皮下脂肪: 11.4 %、筋間脂肪: 7.9 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)