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【肉類】ぶた [大型種肉] かた 皮下脂肪なし 生のカロリーと栄養成分一覧【171kcal】

<畜肉類>ぶた [大型種肉] かた 皮下脂肪なし 生

肉類

カロリー:171kcal

19.7g
たんぱく質
9.3g
脂質
0.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>ぶた [大型種肉] かた 皮下脂肪なし 生
ジャンル 肉類
エネルギー 171 kcal
たんぱく質 19.7 g
脂質 9.3 g
炭水化物 0.2 g
食塩相当量 0.1 g
水分 69.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 19.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 9.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 8.8 g
ー 飽和脂肪酸 3.25 g
ー 一価不飽和脂肪酸 4.10 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.04 g
ー コレステロール 64 mg
炭水化物 0.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>ぶた [大型種肉] かた 皮下脂肪なし 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 55 mg
カリウム 340 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 22 mg
リン 190 mg
0.4 mg
亜鉛 2.9 mg
0.09 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 4 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 4 µg
ビタミンD 0.2 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 1 µg
ビタミンB1 0.71 mg
ビタミンB2 0.25 mg
ナイアシン 5.3 mg
ビタミンB6 0.34 mg
ビタミンB12 0.4 µg
葉酸 2 µg
パントテン酸 1.23 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

筋間脂肪: 8.0 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)