＜畜肉類＞うし ［副生物］ 尾 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

別名： テール 皮を除いたもの 廃棄部位： 骨

カロリーと三大栄養素

＜畜肉類＞うし ［副生物］ 尾 生100gに含まれるカロリーは492kcalで、その内訳は、たんぱく質11.6g、脂質47.1g、炭水化物微量です。水分率は40.7%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は13.2g、一価不飽和脂肪酸は27.24g、多価不飽和脂肪酸は1.3g、オメガ3脂肪酸は0mg、オメガ6脂肪酸は1.3mg、コレステロールは76mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは50mg、カリウムは110mg、カルシウムは7mg、マグネシウムは13mg、リンは85mg、鉄は2mg、亜鉛は4.3mg、銅は0.08mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは20µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は20µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.17mg、ナイアシンは2.6mg、ビタミンB6は0.26mg、ビタミンB12は1.8µg、葉酸は3µg、パントテン酸は1.95mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。