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【肉類】ハチノスのカロリーと栄養成分一覧【200kcal】

ハチノス

肉類

カロリー:200kcal

12.4g
たんぱく質
15.7g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>うし [副生物] 第二胃 ゆで
ジャンル 肉類
200 kcal
12.4 g
15.7 g
0 g
食塩相当量 0.1 g
水分 71.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

12.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *9.7 g
イソロイシン 860 mg
トリプトファン 120 mg
トレオニン 480 mg
バリン 580 mg
ヒスチジン 240 mg
フェニルアラニン 420 mg
メチオニン 250 mg
リシン 810 mg
ロイシン 860 mg
シスチン 190 mg
チロシン 360 mg
アルギニン 860 mg
アラニン 740 mg
アスパラギン酸 1000 mg
グルタミン酸 1600 mg
グリシン 1200 mg
プロリン 770 mg
セリン 480 mg
ヒドロキシプロリン mg
15.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 14.7 g
5.69 g
ー 一価不飽和脂肪酸 7.83 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.53 g
0.05 mg
0.40 mg
ー コレステロール 130 mg
0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 0.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>うし [副生物] 第二胃 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

39 mg
64 mg
7 mg
6 mg
55 mg
0.6 mg
1.5 mg
0.04 mg
0.07 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 3 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *Tr µg
3 µg
0.1 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
16 µg
0.02 mg
0.10 mg
1.0 mg
0.01 mg
2.0 µg
12 µg
0.44 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: はちのす

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>うし [副生物] 第二胃 ゆで100gに含まれるカロリーは200kcalで、その内訳は、たんぱく質12.4g、脂質15.7g、炭水化物0gです。水分率は71.6%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は5.69g、一価不飽和脂肪酸は7.83g、多価不飽和脂肪酸は0.53g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は0.4mg、コレステロールは130mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは450mg、トリプトファンは120mg、トレオニンは480mg、バリンは580mg、ヒスチジンは240mg、フェニルアラニンは420mg、メチオニンは250mg、リシン810mg、ロイシンは860mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは190mg、チロシンは360mg、アルギニンは860mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は1000mg、グルタミン酸1600mg、グリシンは1200mg、プロリンは770mg、セリンは480mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは39mg、カリウムは64mg、カルシウムは7mg、マグネシウムは6mg、リンは55mg、鉄は0.6mg、亜鉛は1.5mg、銅は0.04mg、マンガンは0.07mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは3µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は3µg、ビタミンDは0.1µg、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは16µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は2µg、葉酸は12µg、パントテン酸は0.44mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)