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【肉類】うし [副生物] 舌 生のカロリーと栄養成分一覧【356kcal】

<畜肉類>うし [副生物] 舌 生

肉類

カロリー:356kcal

13.3g
たんぱく質
31.8g
脂質
0.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>うし [副生物] 舌 生
ジャンル 肉類
エネルギー 356 kcal
たんぱく質 13.3 g
脂質 31.8 g
炭水化物 0.2 g
食塩相当量 0.2 g
水分 54.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 13.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 12.0 g
脂質 31.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 29.7 g
ー 飽和脂肪酸 11.19 g
ー 一価不飽和脂肪酸 15.98 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.25 g
ー コレステロール 97 mg
炭水化物 0.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>うし [副生物] 舌 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 60 mg
カリウム 230 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 15 mg
リン 130 mg
2.0 mg
亜鉛 2.8 mg
0.09 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 10 µg
クロム 0 µg
モリブデン 2 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 3 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 4 µg
β-クリプトキサンチン 1 µg
β-カロテン当量 5 µg
レチノール活性当量 3 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 0.9 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 9 µg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.23 mg
ナイアシン 3.8 mg
ビタミンB6 0.14 mg
ビタミンB12 3.8 µg
葉酸 14 µg
パントテン酸 0.68 mg
ビオチン 1.9 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: たん

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)