筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【肉類】輸入牛 リブロース 脂身のカロリーと栄養成分一覧【712kcal】

輸入牛 リブロース 脂身

肉類

カロリー:712kcal

5.7g
たんぱく質
73.1g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>うし [輸入牛肉] リブロース 脂身 生
ジャンル 肉類
712 kcal
5.7 g
73.1 g
0.1 g
食塩相当量 0 g
水分 19.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

5.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *4.7 g
イソロイシン 320 mg
トリプトファン 27 mg
トレオニン 170 mg
バリン 230 mg
ヒスチジン 170 mg
フェニルアラニン 180 mg
メチオニン 78 mg
リシン 300 mg
ロイシン 320 mg
シスチン 41 mg
チロシン 110 mg
アルギニン 390 mg
アラニン 460 mg
アスパラギン酸 400 mg
グルタミン酸 630 mg
グリシン 870 mg
プロリン 510 mg
セリン 210 mg
ヒドロキシプロリン 370 mg
73.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 66.7 g
34.40 g
ー 一価不飽和脂肪酸 28.13 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.18 g
0.47 mg
0.72 mg
ー コレステロール 71 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 0.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>うし [輸入牛肉] リブロース 脂身 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

17 mg
130 mg
1 mg
6 mg
53 mg
1.1 mg
1.1 mg
0.02 mg
0 mg
Tr µg
4 µg
Tr µg
0 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 28 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 17 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 17 µg
29 µg
2.2 µg
α-トコフェロール 1.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
16 µg
0.01 mg
0.02 mg
1.6 mg
0.11 mg
0.3 µg
2 µg
0.21 mg
0.5 µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

皮下脂肪及び筋間脂肪

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>うし [輸入牛肉] リブロース 脂身 生100gに含まれるカロリーは712kcalで、その内訳は、たんぱく質5.7g、脂質73.1g、炭水化物0.1gです。水分率は19.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は34.4g、一価不飽和脂肪酸は28.13g、多価不飽和脂肪酸は1.18g、オメガ3脂肪酸は0.47mg、オメガ6脂肪酸は0.72mg、コレステロールは71mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは150mg、トリプトファンは27mg、トレオニンは170mg、バリンは230mg、ヒスチジンは170mg、フェニルアラニンは180mg、メチオニンは78mg、リシン300mg、ロイシンは320mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは41mg、チロシンは110mg、アルギニンは390mg、アラニンは870mg、アスパラギン酸は400mg、グルタミン酸630mg、グリシンは870mg、プロリンは510mg、セリンは210mg、ヒドロキシプロリンは370mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは17mg、カリウムは130mg、カルシウムは1mg、マグネシウムは6mg、リンは53mg、鉄は1.1mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.02mg、マンガンは0mg、ヨウ素は微量、セレンは4µg、クロムは微量、モリブデンは0µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは28µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは17µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は17µg、レチノール活性当量は29µg、ビタミンDは2.2µg、α-トコフェロールは1.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは16µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは1.6mg、ビタミンB6は0.11mg、ビタミンB12は0.3µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.21mg、ビオチンは0.5µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)