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【肉類】うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき 焼きのカロリーと栄養成分一覧【511kcal】

<畜肉類>うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき 焼き

肉類

カロリー:511kcal

20.4g
たんぱく質
45.0g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき 焼き
ジャンル 肉類
エネルギー 511 kcal
たんぱく質 20.4 g
脂質 45.0 g
炭水化物 0.3 g
食塩相当量 0.1 g
水分 33.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 20.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 18.5 g
脂質 45.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 42.3 g
ー 飽和脂肪酸 18.21 g
ー 一価不飽和脂肪酸 20.51 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.68 g
ー コレステロール 110 mg
炭水化物 0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>うし [乳用肥育牛肉] リブロース 脂身つき 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 53 mg
カリウム 290 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 18 mg
リン 160 mg
1.4 mg
亜鉛 5.3 mg
0.06 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 15 µg
クロム 4 µg
モリブデン Tr µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 13 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 10 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 10 µg
レチノール活性当量 14 µg
ビタミンD 0.1 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 12 µg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.17 mg
ナイアシン 5.1 mg
ビタミンB6 0.25 mg
ビタミンB12 1.4 µg
葉酸 10 µg
パントテン酸 0.58 mg
ビオチン 1.7 µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 70 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: ホルスタイン種(去勢、肥育牛)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)