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【肉類】いのぶたのカロリーと栄養成分一覧【304kcal】

いのぶた

肉類

カロリー:304kcal

18.1g
たんぱく質
24.1g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <畜肉類>いのぶた 肉 脂身つき 生
ジャンル 肉類
304 kcal
18.1 g
24.1 g
0.3 g
食塩相当量 0.1 g
水分 56.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

18.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
24.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 23.2 g
9.23 g
ー 一価不飽和脂肪酸 10.15 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.81 g
0.29 mg
2.51 mg
ー コレステロール 66 mg
0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<畜肉類>いのぶた 肉 脂身つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

50 mg
280 mg
4 mg
19 mg
150 mg
0.8 mg
1.8 mg
0.06 mg
0.01 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 11 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
11 µg
1.1 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
3 µg
0.62 mg
0.16 mg
6.2 mg
0.48 mg
0.7 µg
Tr µg
1.23 mg
- µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<畜肉類>いのぶた 肉 脂身つき 生100gに含まれるカロリーは304kcalで、その内訳は、たんぱく質18.1g、脂質24.1g、炭水化物0.3gです。水分率は56.7%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は9.23g、一価不飽和脂肪酸は10.15g、多価不飽和脂肪酸は2.81g、オメガ3脂肪酸は0.29mg、オメガ6脂肪酸は2.51mg、コレステロールは66mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは50mg、カリウムは280mg、カルシウムは4mg、マグネシウムは19mg、リンは150mg、鉄は0.8mg、亜鉛は1.8mg、銅は0.06mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは11µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は11µg、ビタミンDは1.1µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.62mg、、ビタミンB2は0.16mg、ナイアシンは6.2mg、ビタミンB6は0.48mg、ビタミンB12は0.7µg、葉酸は微量、パントテン酸は1.23mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)