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【魚介類】するめいか 耳・足のカロリーと栄養成分一覧【80kcal】

するめいか 耳・足

魚介類

カロリー:80kcal

16.9g
たんぱく質
0.9g
脂質
0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <いか・たこ類>(いか類) するめいか 耳・足 生
ジャンル 魚介類
80 kcal
16.9 g
0.9 g
0 g
食塩相当量 0.6 g
水分 80.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

16.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 12.7 g
イソロイシン 1100 mg
トリプトファン 140 mg
トレオニン 660 mg
バリン 620 mg
ヒスチジン 330 mg
フェニルアラニン 550 mg
メチオニン 430 mg
リシン 1100 mg
ロイシン 1100 mg
シスチン 190 mg
チロシン 480 mg
アルギニン 1300 mg
アラニン 880 mg
アスパラギン酸 1500 mg
グルタミン酸 2200 mg
グリシン 1000 mg
プロリン 840 mg
セリン 670 mg
ヒドロキシプロリン 180 mg
0.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.6 g
0.16 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.04 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.35 g
0.33 mg
0.02 mg
ー コレステロール 290 mg
0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<いか・たこ類>(いか類) するめいか 耳・足 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

230 mg
270 mg
13 mg
45 mg
210 mg
0.1 mg
1.6 mg
0.31 mg
0 mg
8 µg
42 µg
Tr µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 15 µg
α-カロテン *0 µg
β-カロテン *0 µg
β-クリプトキサンチン *0 µg
β-カロテン当量 *0 µg
15 µg
0.4 µg
α-トコフェロール 2.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール Tr mg
δ-トコフェロール 0 mg
- µg
0.09 mg
0.06 mg
2.6 mg
0.14 mg
5.6 µg
4 µg
0.32 mg
4.4 µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<いか・たこ類>(いか類) するめいか 耳・足 生100gに含まれるカロリーは80kcalで、その内訳は、たんぱく質16.9g、脂質0.9g、炭水化物0gです。水分率は80.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.6gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.16g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.35g、オメガ3脂肪酸は0.33mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは290mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは660mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは660mg、バリンは620mg、ヒスチジンは330mg、フェニルアラニンは550mg、メチオニンは430mg、リシン1100mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは190mg、チロシンは480mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1000mg、アスパラギン酸は1500mg、グルタミン酸2200mg、グリシンは1000mg、プロリンは840mg、セリンは670mg、ヒドロキシプロリンは180mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは230mg、カリウムは270mg、カルシウムは13mg、マグネシウムは45mg、リンは210mg、鉄は0.1mg、亜鉛は1.6mg、銅は0.31mg、マンガンは0mg、ヨウ素は8µg、セレンは42µg、クロムは微量、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは15µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は15µg、ビタミンDは0.4µg、α-トコフェロールは2.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.09mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは2.6mg、ビタミンB6は0.14mg、ビタミンB12は5.6µg、葉酸は4µg、パントテン酸は0.32mg、ビオチンは4.4µg、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)