＜いか・たこ類＞（いか類） するめいか 胴 皮つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

カロリーと三大栄養素

＜いか・たこ類＞（いか類） するめいか 胴 皮つき 生100gに含まれるカロリーは86kcalで、その内訳は、たんぱく質18.6g、脂質0.7g、炭水化物0.1gです。水分率は79.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.5gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.12g、一価不飽和脂肪酸は0.03g、多価不飽和脂肪酸は0.26g、オメガ3脂肪酸は0.25mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは210mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは710mg、トリプトファンは160mg、トレオニンは690mg、バリンは690mg、ヒスチジンは450mg、フェニルアラニンは620mg、メチオニンは450mg、リシン1200mg、ロイシンは1200mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは190mg、チロシンは500mg、アルギニンは1200mg、アラニンは920mg、アスパラギン酸は1500mg、グルタミン酸2300mg、グリシンは920mg、プロリンは1100mg、セリンは670mg、ヒドロキシプロリンは130mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは200mg、カリウムは330mg、カルシウムは10mg、マグネシウムは48mg、リンは280mg、鉄は0.1mg、亜鉛は1.4mg、銅は0.27mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素は6µg、セレンは40µg、クロムは微量、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは12µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は12µg、ビタミンDは0.3µg、α-トコフェロールは1.9mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは微量、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKはデータなし、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは5.1mg、ビタミンB6は0.27mg、ビタミンB12は4.4µg、葉酸は6µg、パントテン酸は0.36mg、ビオチンは5.3µg、ビタミンCは2mgです。