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【魚介類】丸あじ 焼きのカロリーと栄養成分一覧【194kcal】

丸あじ 焼き

魚介類

カロリー:194kcal

28.7g
たんぱく質
7.7g
脂質
0.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>(あじ類) まるあじ 焼き
ジャンル 魚介類
194 kcal
28.7 g
7.7 g
0.2 g
食塩相当量 0.2 g
水分 62.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

28.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 23.2 g
イソロイシン 2100 mg
トリプトファン 340 mg
トレオニン 1300 mg
バリン 1400 mg
ヒスチジン 1300 mg
フェニルアラニン 1100 mg
メチオニン 850 mg
リシン 2500 mg
ロイシン 2100 mg
シスチン 300 mg
チロシン 960 mg
アルギニン 1700 mg
アラニン 1700 mg
アスパラギン酸 2700 mg
グルタミン酸 3900 mg
グリシン 1400 mg
プロリン 1000 mg
セリン 1100 mg
ヒドロキシプロリン 130 mg
7.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 6.2 g
2.28 g
ー 一価不飽和脂肪酸 1.64 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.02 g
1.64 mg
0.34 mg
ー コレステロール 88 mg
0.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(あじ類) まるあじ 焼き100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

93 mg
540 mg
94 mg
41 mg
330 mg
1.5 mg
1.5 mg
0.09 mg
0.02 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 15 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
15 µg
15.5 µg
α-トコフェロール 1.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
1 µg
0.09 mg
0.18 mg
8.2 mg
0.24 mg
9.4 µg
8 µg
0.53 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 72 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等

カロリーと三大栄養素

<魚類>(あじ類) まるあじ 焼き100gに含まれるカロリーは194kcalで、その内訳は、たんぱく質28.7g、脂質7.7g、炭水化物0.2gです。水分率は62.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.28g、一価不飽和脂肪酸は1.64g、多価不飽和脂肪酸は2.02g、オメガ3脂肪酸は1.64mg、オメガ6脂肪酸は0.34mg、コレステロールは88mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1200mg、トリプトファンは340mg、トレオニンは1300mg、バリンは1400mg、ヒスチジンは1300mg、フェニルアラニンは1100mg、メチオニンは850mg、リシン2500mg、ロイシンは2100mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは300mg、チロシンは960mg、アルギニンは1700mg、アラニンは1400mg、アスパラギン酸は2700mg、グルタミン酸3900mg、グリシンは1400mg、プロリンは1000mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンは130mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは93mg、カリウムは540mg、カルシウムは94mg、マグネシウムは41mg、リンは330mg、鉄は1.5mg、亜鉛は1.5mg、銅は0.09mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは15µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は15µg、ビタミンDは15.5µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.09mg、、ビタミンB2は0.18mg、ナイアシンは8.2mg、ビタミンB6は0.24mg、ビタミンB12は9.4µg、葉酸は8µg、パントテン酸は0.53mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)