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【魚介類】魚肉ハムのカロリーと栄養成分一覧【158kcal】

魚肉ハム

魚介類

カロリー:158kcal

13.4g
たんぱく質
6.7g
脂質
11.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <水産練り製品>魚肉ハム
ジャンル 魚介類
158 kcal
13.4 g
6.7 g
11.1 g
食塩相当量 2.3 g
水分 66.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

13.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
6.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 6.1 g
2.22 g
ー 一価不飽和脂肪酸 2.63 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.00 g
0.21 mg
0.79 mg
ー コレステロール 28 mg
11.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 2.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<水産練り製品>魚肉ハム100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

900 mg
110 mg
45 mg
15 mg
50 mg
1.0 mg
0.7 mg
0.06 mg
0.11 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール Tr µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*Tr µg
1.6 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0.6 mg
δ-トコフェロール 0.2 mg
*0 µg
0.20 mg
0.60 mg
5.0 mg
0.05 mg
0.4 µg
5 µg
0.21 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: フィッシュハム

カロリーと三大栄養素

<水産練り製品>魚肉ハム100gに含まれるカロリーは158kcalで、その内訳は、たんぱく質13.4g、脂質6.7g、炭水化物11.1gです。水分率は66%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は2.22g、一価不飽和脂肪酸は2.63g、多価不飽和脂肪酸は1g、オメガ3脂肪酸は0.21mg、オメガ6脂肪酸は0.79mg、コレステロールは28mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは900mg、カリウムは110mg、カルシウムは45mg、マグネシウムは15mg、リンは50mg、鉄は1mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.06mg、マンガンは0.11mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは1.6µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.6mg、δ-トコフェロールは0.2mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.2mg、、ビタミンB2は0.6mg、ナイアシンは5mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は0.4µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0.21mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)