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【魚介類】さつま揚げのカロリーと栄養成分一覧【139kcal】

さつま揚げ

魚介類

カロリー:139kcal

12.5g
たんぱく質
3.7g
脂質
13.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <水産練り製品>さつま揚げ
ジャンル 魚介類
139 kcal
12.5 g
3.7 g
13.9 g
食塩相当量 1.9 g
水分 67.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

12.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
3.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 3.0 g
0.51 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.85 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.49 g
0.30 mg
1.20 mg
ー コレステロール 20 mg
13.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 2.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<水産練り製品>さつま揚げ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

730 mg
60 mg
60 mg
14 mg
70 mg
0.8 mg
0.3 mg
0.08 mg
0.04 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール Tr µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*Tr µg
1.0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.6 mg
δ-トコフェロール 0.3 mg
*0 µg
0.05 mg
0.10 mg
0.5 mg
0.02 mg
1.2 µg
5 µg
0.04 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: あげはん

カロリーと三大栄養素

<水産練り製品>さつま揚げ100gに含まれるカロリーは139kcalで、その内訳は、たんぱく質12.5g、脂質3.7g、炭水化物13.9gです。水分率は67.5%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.9gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.51g、一価不飽和脂肪酸は0.85g、多価不飽和脂肪酸は1.49g、オメガ3脂肪酸は0.3mg、オメガ6脂肪酸は1.2mg、コレステロールは20mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは730mg、カリウムは60mg、カルシウムは60mg、マグネシウムは14mg、リンは70mg、鉄は0.8mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.08mg、マンガンは0.04mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは1µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.6mg、δ-トコフェロールは0.3mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は1.2µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0.04mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)