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【魚介類】伊達巻のカロリーと栄養成分一覧【196kcal】

伊達巻

魚介類

カロリー:196kcal

14.6g
たんぱく質
7.5g
脂質
17.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <水産練り製品>だて巻
ジャンル 魚介類
196 kcal
14.6 g
7.5 g
17.6 g
食塩相当量 0.9 g
水分 58.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

14.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
7.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 6.3 g
1.78 g
ー 一価不飽和脂肪酸 2.95 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.26 g
0.23 mg
1.03 mg
ー コレステロール 180 mg
17.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<水産練り製品>だて巻100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

350 mg
110 mg
25 mg
11 mg
120 mg
0.5 mg
0.6 mg
0.04 mg
0.03 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 60 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 Tr µg
60 µg
1.0 µg
α-トコフェロール 1.8 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.8 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
*0 µg
0.04 mg
0.20 mg
0.2 mg
0.03 mg
0.3 µg
16 µg
0.52 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

<水産練り製品>だて巻100gに含まれるカロリーは196kcalで、その内訳は、たんぱく質14.6g、脂質7.5g、炭水化物17.6gです。水分率は58.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.9gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.78g、一価不飽和脂肪酸は2.95g、多価不飽和脂肪酸は1.26g、オメガ3脂肪酸は0.23mg、オメガ6脂肪酸は1.03mg、コレステロールは180mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは350mg、カリウムは110mg、カルシウムは25mg、マグネシウムは11mg、リンは120mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.04mg、マンガンは0.03mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは60µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は60µg、ビタミンDは1µg、α-トコフェロールは1.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.8mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.2mg、ナイアシンは0.2mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0.3µg、葉酸は16µg、パントテン酸は0.52mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)