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【魚介類】蒸しかまぼこのカロリーと栄養成分一覧【95kcal】

蒸しかまぼこ

魚介類

カロリー:95kcal

12.0g
たんぱく質
0.9g
脂質
9.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <水産練り製品>蒸しかまぼこ
ジャンル 魚介類
95 kcal
12.0 g
0.9 g
9.7 g
食塩相当量 2.5 g
水分 74.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

12.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 10.9 g
イソロイシン 1000 mg
トリプトファン 140 mg
トレオニン 550 mg
バリン 660 mg
ヒスチジン 260 mg
フェニルアラニン 460 mg
メチオニン 360 mg
リシン 1200 mg
ロイシン 1000 mg
シスチン 180 mg
チロシン 430 mg
アルギニン 780 mg
アラニン 720 mg
アスパラギン酸 1300 mg
グルタミン酸 2700 mg
グリシン 460 mg
プロリン 380 mg
セリン 470 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.5 g
0.13 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.09 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.23 g
0.21 mg
0.01 mg
ー コレステロール 15 mg
9.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 3.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<水産練り製品>蒸しかまぼこ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1000 mg
110 mg
25 mg
14 mg
60 mg
0.3 mg
0.2 mg
0.03 mg
0.03 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール Tr µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*Tr µg
2.0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
Tr mg
0.01 mg
0.5 mg
0.01 mg
0.3 µg
5 µg
0 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

蒸し焼きかまぼこを含む

カロリーと三大栄養素

<水産練り製品>蒸しかまぼこ100gに含まれるカロリーは95kcalで、その内訳は、たんぱく質12g、脂質0.9g、炭水化物9.7gです。水分率は74.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.5gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.13g、一価不飽和脂肪酸は0.09g、多価不飽和脂肪酸は0.23g、オメガ3脂肪酸は0.21mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは15mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは630mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは550mg、バリンは660mg、ヒスチジンは260mg、フェニルアラニンは460mg、メチオニンは360mg、リシン1200mg、ロイシンは1000mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは180mg、チロシンは430mg、アルギニンは780mg、アラニンは460mg、アスパラギン酸は1300mg、グルタミン酸2700mg、グリシンは460mg、プロリンは380mg、セリンは470mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1000mg、カリウムは110mg、カルシウムは25mg、マグネシウムは14mg、リンは60mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.03mg、マンガンは0.03mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは2µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は微量、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0.3µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)