＜水産練り製品＞蒸しかまぼこ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

蒸し焼きかまぼこを含む

カロリーと三大栄養素

＜水産練り製品＞蒸しかまぼこ100gに含まれるカロリーは95kcalで、その内訳は、たんぱく質12g、脂質0.9g、炭水化物9.7gです。水分率は74.4%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.5gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.13g、一価不飽和脂肪酸は0.09g、多価不飽和脂肪酸は0.23g、オメガ3脂肪酸は0.21mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは15mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは630mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは550mg、バリンは660mg、ヒスチジンは260mg、フェニルアラニンは460mg、メチオニンは360mg、リシン1200mg、ロイシンは1000mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは180mg、チロシンは430mg、アルギニンは780mg、アラニンは460mg、アスパラギン酸は1300mg、グルタミン酸2700mg、グリシンは460mg、プロリンは380mg、セリンは470mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1000mg、カリウムは110mg、カルシウムは25mg、マグネシウムは14mg、リンは60mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.03mg、マンガンは0.03mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは2µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は微量、、ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0.3µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。