＜水産練り製品＞昆布巻きかまぼこ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

昆布 10 %を使用したもの

カロリーと三大栄養素

＜水産練り製品＞昆布巻きかまぼこ100gに含まれるカロリーは84kcalで、その内訳は、たんぱく質8.9g、脂質0.5g、炭水化物11gです。水分率は76.4%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は2.4gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.2g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.06g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは17mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは950mg、カリウムは430mg、カルシウムは70mg、マグネシウムは39mg、リンは55mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.03mg、マンガンは0.03mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は75µg、レチノール活性当量は6µg、ビタミンDは微量、α-トコフェロールは0.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.08mg、ナイアシンは0.4mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は7µg、パントテン酸は0.05mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。