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【魚介類】オキアミ ゆでのカロリーと栄養成分一覧【86kcal】

オキアミ ゆで

魚介類

カロリー:86kcal

13.8g
たんぱく質
3.0g
脂質
Trg
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <その他>おきあみ ゆで
ジャンル 魚介類
86 kcal
13.8 g
3.0 g
Tr g
食塩相当量 1.6 g
水分 79.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

13.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *9.2 g
イソロイシン 850 mg
トリプトファン 130 mg
トレオニン 500 mg
バリン 600 mg
ヒスチジン 260 mg
フェニルアラニン 490 mg
メチオニン 290 mg
リシン 920 mg
ロイシン 850 mg
シスチン 150 mg
チロシン 370 mg
アルギニン 610 mg
アラニン 710 mg
アスパラギン酸 1000 mg
グルタミン酸 1500 mg
グリシン 720 mg
プロリン 610 mg
セリン 370 mg
ヒドロキシプロリン mg
3.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 2.1 g
0.69 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.50 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.80 g
0.70 mg
0.06 mg
ー コレステロール 62 mg
Tr g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
- g
灰分 3.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<その他>おきあみ ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

620 mg
200 mg
350 mg
110 mg
310 mg
0.6 mg
0.9 mg
1.83 mg
0.11 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 150 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 13 µg
150 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.21 mg
0.25 mg
1.4 mg
0.07 mg
4.0 µg
36 µg
0.30 mg
- µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: なんきょくおきあみ 海水でゆでた後冷凍したもの

カロリーと三大栄養素

<その他>おきあみ ゆで100gに含まれるカロリーは86kcalで、その内訳は、たんぱく質13.8g、脂質3g、炭水化物微量です。水分率は79.8%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は1.6gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.69g、一価不飽和脂肪酸は0.5g、多価不飽和脂肪酸は0.8g、オメガ3脂肪酸は0.7mg、オメガ6脂肪酸は0.06mg、コレステロールは62mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは560mg、トリプトファンは130mg、トレオニンは500mg、バリンは600mg、ヒスチジンは260mg、フェニルアラニンは490mg、メチオニンは290mg、リシン920mg、ロイシンは850mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは150mg、チロシンは370mg、アルギニンは610mg、アラニンは720mg、アスパラギン酸は1000mg、グルタミン酸1500mg、グリシンは720mg、プロリンは610mg、セリンは370mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは620mg、カリウムは200mg、カルシウムは350mg、マグネシウムは110mg、リンは310mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.9mg、銅は1.83mg、マンガンは0.11mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは150µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は13µg、レチノール活性当量は150µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.21mg、、ビタミンB2は0.25mg、ナイアシンは1.4mg、ビタミンB6は0.07mg、ビタミンB12は4µg、葉酸は36µg、パントテン酸は0.3mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)