＜その他＞おきあみ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

試料： なんきょくおきあみ、冷凍品（殻つき）

カロリーと三大栄養素

＜その他＞おきあみ 生100gに含まれるカロリーは94kcalで、その内訳は、たんぱく質15g、脂質3.2g、炭水化物0.2gです。水分率は78.5%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は1.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.7g、一価不飽和脂肪酸は0.66g、多価不飽和脂肪酸は0.7g、オメガ3脂肪酸は0.65mg、オメガ6脂肪酸は0.05mg、コレステロールは60mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは600mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは540mg、バリンは660mg、ヒスチジンは290mg、フェニルアラニンは540mg、メチオニンは320mg、リシン1000mg、ロイシンは930mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは170mg、チロシンは400mg、アルギニンは670mg、アラニンは780mg、アスパラギン酸は1100mg、グルタミン酸1600mg、グリシンは780mg、プロリンは660mg、セリンは400mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは420mg、カリウムは320mg、カルシウムは360mg、マグネシウムは85mg、リンは310mg、鉄は0.8mg、亜鉛は1mg、銅は2.3mg、マンガンは0.15mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは180µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は16µg、レチノール活性当量は180µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.15mg、、ビタミンB2は0.26mg、ナイアシンは1.9mg、ビタミンB6は0.09mg、ビタミンB12は6.2µg、葉酸は49µg、パントテン酸は0.5mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは2mgです。