＜えび・かに類＞（かに類） たらばがに ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

殻つきでゆでたもの 廃棄部位： 殻、内臓等

カロリーと三大栄養素

＜えび・かに類＞（かに類） たらばがに ゆで100gに含まれるカロリーは80kcalで、その内訳は、たんぱく質17.5g、脂質0.5g、炭水化物0.3gです。水分率は80%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.8gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.05g、一価不飽和脂肪酸は0.08g、多価不飽和脂肪酸は0.13g、オメガ3脂肪酸は0.12mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは53mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは670mg、トリプトファンは170mg、トレオニンは650mg、バリンは710mg、ヒスチジンは370mg、フェニルアラニンは630mg、メチオニンは380mg、リシン1200mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは160mg、チロシンは540mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1300mg、アスパラギン酸は1500mg、グルタミン酸2300mg、グリシンは1300mg、プロリンは680mg、セリンは590mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは310mg、カリウムは230mg、カルシウムは48mg、マグネシウムは51mg、リンは190mg、鉄は0.2mg、亜鉛は4.2mg、銅は0.41mg、マンガンは0.04mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは8µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は8µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは1.8mg、ビタミンB6は0.13mg、ビタミンB12は9.9µg、葉酸は15µg、パントテン酸は0.48mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。