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【魚介類】わたりがにのカロリーと栄養成分一覧【65kcal】

わたりがに

魚介類

カロリー:65kcal

14.4g
たんぱく質
0.3g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

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名称 <えび・かに類>(かに類) がざみ 生
ジャンル 魚介類
65 kcal
14.4 g
0.3 g
0.3 g
食塩相当量 0.9 g
水分 83.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

14.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *10.7 g
イソロイシン 900 mg
トリプトファン 140 mg
トレオニン 530 mg
バリン 580 mg
ヒスチジン 310 mg
フェニルアラニン 520 mg
メチオニン 320 mg
リシン 960 mg
ロイシン 900 mg
シスチン 130 mg
チロシン 440 mg
アルギニン 1100 mg
アラニン 790 mg
アスパラギン酸 1200 mg
グルタミン酸 1900 mg
グリシン 1100 mg
プロリン 560 mg
セリン 490 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
0.04 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.04 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.05 g
0.04 mg
0.01 mg
ー コレステロール 79 mg
0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<えび・かに類>(かに類) がざみ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

360 mg
300 mg
110 mg
60 mg
200 mg
0.3 mg
3.7 mg
1.10 mg
0.06 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 7 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 7 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 1.8 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.02 mg
0.15 mg
4.2 mg
0.18 mg
4.7 µg
22 µg
0.78 mg
- µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: わたりがに 廃棄部位: 殻、内臓等

カロリーと三大栄養素

<えび・かに類>(かに類) がざみ 生100gに含まれるカロリーは65kcalで、その内訳は、たんぱく質14.4g、脂質0.3g、炭水化物0.3gです。水分率は83.1%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.9gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.04g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.05g、オメガ3脂肪酸は0.04mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは79mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは550mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは530mg、バリンは580mg、ヒスチジンは310mg、フェニルアラニンは520mg、メチオニンは320mg、リシン960mg、ロイシンは900mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは130mg、チロシンは440mg、アルギニンは1100mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は1200mg、グルタミン酸1900mg、グリシンは1100mg、プロリンは560mg、セリンは490mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは360mg、カリウムは300mg、カルシウムは110mg、マグネシウムは60mg、リンは200mg、鉄は0.3mg、亜鉛は3.7mg、銅は1.1mg、マンガンは0.06mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは7µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は7µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.15mg、ナイアシンは4.2mg、ビタミンB6は0.18mg、ビタミンB12は4.7µg、葉酸は22µg、パントテン酸は0.78mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)