＜えび・かに類＞（えび類） 加工品 干しえび100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

試料（原材料）： さるえび

カロリーと三大栄養素

＜えび・かに類＞（えび類） 加工品 干しえび100gに含まれるカロリーは233kcalで、その内訳は、たんぱく質48.6g、脂質2.8g、炭水化物0.3gです。水分率は24.2%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は3.8gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.45g、一価不飽和脂肪酸は0.33g、多価不飽和脂肪酸は0.4g、オメガ3脂肪酸は0.29mg、オメガ6脂肪酸は0.11mg、コレステロールは510mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1500mg、カリウムは740mg、カルシウムは7100mg、マグネシウムは520mg、リンは990mg、鉄は15.1mg、亜鉛は3.9mg、銅は5.17mg、マンガンは3.93mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは14µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは5µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は5µg、レチノール活性当量は14µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.1mg、、ビタミンB2は0.19mg、ナイアシンは4.3mg、ビタミンB6は0.19mg、ビタミンB12は10.5µg、葉酸は46µg、パントテン酸は0.72mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。