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【魚介類】干しえびのカロリーと栄養成分一覧【233kcal】

干しえび

魚介類

カロリー:233kcal

48.6g
たんぱく質
2.8g
脂質
0.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <えび・かに類>(えび類) 加工品 干しえび
ジャンル 魚介類
233 kcal
48.6 g
2.8 g
0.3 g
食塩相当量 3.8 g
水分 24.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

48.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
2.8 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.2 g
0.45 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.33 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.40 g
0.29 mg
0.11 mg
ー コレステロール 510 mg
0.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
- g
灰分 24.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<えび・かに類>(えび類) 加工品 干しえび100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1500 mg
740 mg
7100 mg
520 mg
990 mg
15.1 mg
3.9 mg
5.17 mg
3.93 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 14 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 5 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 5 µg
14 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.10 mg
0.19 mg
4.3 mg
0.19 mg
10.5 µg
46 µg
0.72 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料(原材料): さるえび

カロリーと三大栄養素

<えび・かに類>(えび類) 加工品 干しえび100gに含まれるカロリーは233kcalで、その内訳は、たんぱく質48.6g、脂質2.8g、炭水化物0.3gです。水分率は24.2%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は3.8gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.45g、一価不飽和脂肪酸は0.33g、多価不飽和脂肪酸は0.4g、オメガ3脂肪酸は0.29mg、オメガ6脂肪酸は0.11mg、コレステロールは510mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1500mg、カリウムは740mg、カルシウムは7100mg、マグネシウムは520mg、リンは990mg、鉄は15.1mg、亜鉛は3.9mg、銅は5.17mg、マンガンは3.93mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは14µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは5µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は5µg、レチノール活性当量は14µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.1mg、、ビタミンB2は0.19mg、ナイアシンは4.3mg、ビタミンB6は0.19mg、ビタミンB12は10.5µg、葉酸は46µg、パントテン酸は0.72mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)