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【魚介類】桜えび 煮干しのカロリーと栄養成分一覧【273kcal】

桜えび 煮干し

魚介類

カロリー:273kcal

59.1g
たんぱく質
2.5g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <えび・かに類>(えび類) さくらえび 煮干し
ジャンル 魚介類
273 kcal
59.1 g
2.5 g
0.1 g
食塩相当量 8.6 g
水分 23.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

59.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
2.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.1 g
0.35 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.33 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.38 g
0.31 mg
0.06 mg
ー コレステロール 700 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
- g
灰分 15.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<えび・かに類>(えび類) さくらえび 煮干し100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

3400 mg
680 mg
1500 mg
260 mg
860 mg
3.0 mg
4.1 mg
2.61 mg
0.20 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール Tr µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*Tr µg
*0 µg
α-トコフェロール 3.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.16 mg
0.11 mg
3.5 mg
0.05 mg
3.5 µg
82 µg
0.51 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

殻つき

カロリーと三大栄養素

<えび・かに類>(えび類) さくらえび 煮干し100gに含まれるカロリーは273kcalで、その内訳は、たんぱく質59.1g、脂質2.5g、炭水化物0.1gです。水分率は23.2%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は8.6gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.35g、一価不飽和脂肪酸は0.33g、多価不飽和脂肪酸は0.38g、オメガ3脂肪酸は0.31mg、オメガ6脂肪酸は0.06mg、コレステロールは700mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3400mg、カリウムは680mg、カルシウムは1500mg、マグネシウムは260mg、リンは860mg、鉄は3mg、亜鉛は4.1mg、銅は2.61mg、マンガンは0.2mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは3.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.16mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは3.5mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は3.5µg、葉酸は82µg、パントテン酸は0.51mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)