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【魚介類】桜えび 素干しのカロリーと栄養成分一覧【312kcal】

桜えび 素干し

魚介類

カロリー:312kcal

64.9g
たんぱく質
4.0g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <えび・かに類>(えび類) さくらえび 素干し
ジャンル 魚介類
312 kcal
64.9 g
4.0 g
0.1 g
食塩相当量 3.0 g
水分 19.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

64.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
4.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 2.1 g
0.59 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.63 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.75 g
0.60 mg
0.14 mg
ー コレステロール 700 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 - g
ー 不溶性食物繊維 - g
- g
灰分 11.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<えび・かに類>(えび類) さくらえび 素干し100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1200 mg
1200 mg
2000 mg
310 mg
1200 mg
3.2 mg
4.9 mg
3.34 mg
0.23 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール Tr µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 *0 µg
*Tr µg
*0 µg
α-トコフェロール 7.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.17 mg
0.15 mg
5.5 mg
0.21 mg
11.0 µg
230 µg
1.16 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

殻つき

カロリーと三大栄養素

<えび・かに類>(えび類) さくらえび 素干し100gに含まれるカロリーは312kcalで、その内訳は、たんぱく質64.9g、脂質4g、炭水化物0.1gです。水分率は19.4%、食物繊維はデータなし、塩分相当量は3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.59g、一価不飽和脂肪酸は0.63g、多価不飽和脂肪酸は0.75g、オメガ3脂肪酸は0.6mg、オメガ6脂肪酸は0.14mg、コレステロールは700mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1200mg、カリウムは1200mg、カルシウムは2000mg、マグネシウムは310mg、リンは1200mg、鉄は3.2mg、亜鉛は4.9mg、銅は3.34mg、マンガンは0.23mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは7.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.17mg、、ビタミンB2は0.15mg、ナイアシンは5.5mg、ビタミンB6は0.21mg、ビタミンB12は11µg、葉酸は230µg、パントテン酸は1.16mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)