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【魚介類】はまぐり 水煮のカロリーと栄養成分一覧【89kcal】

<貝類>(はまぐり類) はまぐり 水煮

魚介類

カロリー:89kcal

14.9g
たんぱく質
1.5g
脂質
2.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <貝類>(はまぐり類) はまぐり 水煮
ジャンル 魚介類
89 kcal
14.9 g
1.5 g
2.9 g
食塩相当量 1.2 g
水分 78.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

14.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *10.6 g
イソロイシン 910 mg
トリプトファン 150 mg
トレオニン 530 mg
バリン 590 mg
ヒスチジン 320 mg
フェニルアラニン 440 mg
メチオニン 310 mg
リシン 950 mg
ロイシン 910 mg
シスチン 230 mg
チロシン 460 mg
アルギニン 960 mg
アラニン 1200 mg
アスパラギン酸 1300 mg
グルタミン酸 1900 mg
グリシン 730 mg
プロリン 440 mg
セリン 490 mg
ヒドロキシプロリン 85 mg
1.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.6 g
0.19 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.11 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.29 g
0.23 mg
0.06 mg
ー コレステロール 79 mg
2.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 2.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<貝類>(はまぐり類) はまぐり 水煮100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

490 mg
180 mg
130 mg
69 mg
190 mg
3.9 mg
2.5 mg
0.23 mg
0.30 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 12 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 50 µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 50 µg
16 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.8 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
1 µg
0.15 mg
0.27 mg
1.6 mg
0.05 mg
20.3 µg
23 µg
0.45 mg
- µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 64 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 貝殻

カロリーと三大栄養素

<貝類>(はまぐり類) はまぐり 水煮100gに含まれるカロリーは89kcalで、その内訳は、たんぱく質14.9g、脂質1.5g、炭水化物2.9gです。水分率は78.6%、食物繊維は0g、塩分相当量は1.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.19g、一価不飽和脂肪酸は0.11g、多価不飽和脂肪酸は0.29g、オメガ3脂肪酸は0.23mg、オメガ6脂肪酸は0.06mg、コレステロールは79mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは550mg、トリプトファンは150mg、トレオニンは530mg、バリンは590mg、ヒスチジンは320mg、フェニルアラニンは440mg、メチオニンは310mg、リシン950mg、ロイシンは910mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは230mg、チロシンは460mg、アルギニンは960mg、アラニンは730mg、アスパラギン酸は1300mg、グルタミン酸1900mg、グリシンは730mg、プロリンは440mg、セリンは490mg、ヒドロキシプロリンは85mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは490mg、カリウムは180mg、カルシウムは130mg、マグネシウムは69mg、リンは190mg、鉄は3.9mg、亜鉛は2.5mg、銅は0.23mg、マンガンは0.3mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは12µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは50µg、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は50µg、レチノール活性当量は16µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.15mg、、ビタミンB2は0.27mg、ナイアシンは1.6mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は20.3µg、葉酸は23µg、パントテン酸は0.45mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)