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【魚介類】つぶ 生のカロリーと栄養成分一覧【86kcal】

<貝類>つぶ 生

魚介類

カロリー:86kcal

17.8g
たんぱく質
0.2g
脂質
2.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <貝類>つぶ 生
ジャンル 魚介類
エネルギー 86 kcal
たんぱく質 17.8 g
脂質 0.2 g
炭水化物 2.3 g
食塩相当量 1.0 g
水分 78.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 17.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 13.3 g
脂質 0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
ー 飽和脂肪酸 0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.05 g
ー コレステロール 110 mg
炭水化物 2.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<貝類>つぶ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 380 mg
カリウム 160 mg
カルシウム 60 mg
マグネシウム 92 mg
リン 120 mg
1.3 mg
亜鉛 1.2 mg
0.06 mg
マンガン 0.04 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 19 µg
レチノール活性当量 2 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 1.8 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 Tr mg
ビタミンB2 0.12 mg
ナイアシン 0.9 mg
ビタミンB6 0.11 mg
ビタミンB12 6.5 µg
葉酸 15 µg
パントテン酸 0.59 mg
ビオチン - µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: ばい 試料: えぞぼら、ひめえぞぼら、えぞばい むき身(貝全体の場合、廃棄率: 70 %、廃棄部位: 貝殻及び内臓)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)