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【魚介類】たにし 生のカロリーと栄養成分一覧【80kcal】

<貝類>たにし 生

魚介類

カロリー:80kcal

13.0g
たんぱく質
1.1g
脂質
3.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <貝類>たにし 生
ジャンル 魚介類
80 kcal
13.0 g
1.1 g
3.6 g
食塩相当量 0.1 g
水分 78.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

13.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *9.4 g
イソロイシン 810 mg
トリプトファン 110 mg
トレオニン 490 mg
バリン 490 mg
ヒスチジン 240 mg
フェニルアラニン 400 mg
メチオニン 290 mg
リシン 800 mg
ロイシン 810 mg
シスチン 170 mg
チロシン 360 mg
アルギニン 880 mg
アラニン 710 mg
アスパラギン酸 1100 mg
グルタミン酸 1700 mg
グリシン 930 mg
プロリン 510 mg
セリン 480 mg
ヒドロキシプロリン 74 mg
1.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.3 g
0.08 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.10 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.14 g
0.05 mg
0.10 mg
ー コレステロール 72 mg
3.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 3.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<貝類>たにし 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

23 mg
70 mg
1300 mg
77 mg
140 mg
19.4 mg
6.2 mg
1.90 mg
2.10 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 15 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 960 µg
95 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
1 µg
0.11 mg
0.32 mg
2.0 mg
0.05 mg
17.8 µg
28 µg
0.52 mg
- µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: まるたにし、ひめたにし 廃棄部位: 貝殻

カロリーと三大栄養素

<貝類>たにし 生100gに含まれるカロリーは80kcalで、その内訳は、たんぱく質13g、脂質1.1g、炭水化物3.6gです。水分率は78.8%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.08g、一価不飽和脂肪酸は0.1g、多価不飽和脂肪酸は0.14g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は0.1mg、コレステロールは72mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは470mg、トリプトファンは110mg、トレオニンは490mg、バリンは490mg、ヒスチジンは240mg、フェニルアラニンは400mg、メチオニンは290mg、リシン800mg、ロイシンは810mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは170mg、チロシンは360mg、アルギニンは880mg、アラニンは930mg、アスパラギン酸は1100mg、グルタミン酸1700mg、グリシンは930mg、プロリンは510mg、セリンは480mg、ヒドロキシプロリンは74mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは23mg、カリウムは70mg、カルシウムは1300mg、マグネシウムは77mg、リンは140mg、鉄は19.4mg、亜鉛は6.2mg、銅は1.9mg、マンガンは2.1mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは15µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は960µg、レチノール活性当量は95µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.11mg、、ビタミンB2は0.32mg、ナイアシンは2mg、ビタミンB6は0.05mg、ビタミンB12は17.8µg、葉酸は28µg、パントテン酸は0.52mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)