筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【魚介類】エスカルゴのカロリーと栄養成分一覧【82kcal】

エスカルゴ

魚介類

カロリー:82kcal

16.5g
たんぱく質
1.0g
脂質
0.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <貝類>エスカルゴ 水煮缶詰
ジャンル 魚介類
82 kcal
16.5 g
1.0 g
0.8 g
食塩相当量 0.7 g
水分 79.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

16.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *11.9 g
イソロイシン 1000 mg
トリプトファン 140 mg
トレオニン 620 mg
バリン 620 mg
ヒスチジン 300 mg
フェニルアラニン 510 mg
メチオニン 370 mg
リシン 1000 mg
ロイシン 1000 mg
シスチン 210 mg
チロシン 460 mg
アルギニン 1100 mg
アラニン 910 mg
アスパラギン酸 1400 mg
グルタミン酸 2100 mg
グリシン 1200 mg
プロリン 640 mg
セリン 600 mg
ヒドロキシプロリン 94 mg
1.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.4 g
0.07 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.06 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.21 g
0.03 mg
0.17 mg
ー コレステロール 240 mg
0.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<貝類>エスカルゴ 水煮缶詰100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

260 mg
5 mg
400 mg
37 mg
130 mg
3.9 mg
1.5 mg
3.07 mg
0.38 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 - µg
*0 µg
0 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
5 µg
0 mg
0.09 mg
0 mg
0 mg
0.6 µg
1 µg
0 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

液汁を除いたもの

カロリーと三大栄養素

<貝類>エスカルゴ 水煮缶詰100gに含まれるカロリーは82kcalで、その内訳は、たんぱく質16.5g、脂質1g、炭水化物0.8gです。水分率は79.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.7gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.07g、一価不飽和脂肪酸は0.06g、多価不飽和脂肪酸は0.21g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は0.17mg、コレステロールは240mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは590mg、トリプトファンは140mg、トレオニンは620mg、バリンは620mg、ヒスチジンは300mg、フェニルアラニンは510mg、メチオニンは370mg、リシン1000mg、ロイシンは1000mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは210mg、チロシンは460mg、アルギニンは1100mg、アラニンは1200mg、アスパラギン酸は1400mg、グルタミン酸2100mg、グリシンは1200mg、プロリンは640mg、セリンは600mg、ヒドロキシプロリンは94mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは260mg、カリウムは5mg、カルシウムは400mg、マグネシウムは37mg、リンは130mg、鉄は3.9mg、亜鉛は1.5mg、銅は3.07mg、マンガンは0.38mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量はデータなし、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは5µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0.09mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0.6µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)