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【魚介類】あさり 水煮のカロリーと栄養成分一覧【114kcal】

あさり 水煮

魚介類

カロリー:114kcal

20.3g
たんぱく質
2.2g
脂質
1.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <貝類>あさり 缶詰 水煮
ジャンル 魚介類
114 kcal
20.3 g
2.2 g
1.9 g
食塩相当量 1.0 g
水分 73.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

20.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *15.4 g
イソロイシン 1300 mg
トリプトファン 190 mg
トレオニン 840 mg
バリン 820 mg
ヒスチジン 380 mg
フェニルアラニン 680 mg
メチオニン 440 mg
リシン 1300 mg
ロイシン 1300 mg
シスチン 270 mg
チロシン 630 mg
アルギニン 1300 mg
アラニン 1300 mg
アスパラギン酸 1900 mg
グルタミン酸 2700 mg
グリシン 1600 mg
プロリン 700 mg
セリン 780 mg
ヒドロキシプロリン 120 mg
2.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.9 g
0.34 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.21 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.31 g
0.23 mg
0.08 mg
ー コレステロール 89 mg
1.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 2.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<貝類>あさり 缶詰 水煮100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

390 mg
9 mg
110 mg
46 mg
260 mg
29.7 mg
3.4 mg
0.29 mg
1.24 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 3 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 35 µg
6 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.7 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
3 µg
Tr mg
0.09 mg
0.8 mg
0.01 mg
63.8 µg
10 µg
0 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

液汁を除いたもの

カロリーと三大栄養素

<貝類>あさり 缶詰 水煮100gに含まれるカロリーは114kcalで、その内訳は、たんぱく質20.3g、脂質2.2g、炭水化物1.9gです。水分率は73.2%、食物繊維は0g、塩分相当量は1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.34g、一価不飽和脂肪酸は0.21g、多価不飽和脂肪酸は0.31g、オメガ3脂肪酸は0.23mg、オメガ6脂肪酸は0.08mg、コレステロールは89mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは730mg、トリプトファンは190mg、トレオニンは840mg、バリンは820mg、ヒスチジンは380mg、フェニルアラニンは680mg、メチオニンは440mg、リシン1300mg、ロイシンは1300mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは270mg、チロシンは630mg、アルギニンは1300mg、アラニンは1600mg、アスパラギン酸は1900mg、グルタミン酸2700mg、グリシンは1600mg、プロリンは700mg、セリンは780mg、ヒドロキシプロリンは120mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは390mg、カリウムは9mg、カルシウムは110mg、マグネシウムは46mg、リンは260mg、鉄は29.7mg、亜鉛は3.4mg、銅は0.29mg、マンガンは1.24mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは3µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は35µg、レチノール活性当量は6µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.7mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は微量、、ビタミンB2は0.09mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は63.8µg、葉酸は10µg、パントテン酸は0mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)