PFCcheck 筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【魚介類】あさり 生のカロリーと栄養成分一覧【30kcal】

<貝類>あさり 生

魚介類

カロリー:30kcal

6.0g
たんぱく質
0.3g
脂質
0.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <貝類>あさり 生
ジャンル 魚介類
30 kcal
6.0 g
0.3 g
0.4 g
食塩相当量 2.2 g
水分 90.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

6.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 4.5 g
イソロイシン 370 mg
トリプトファン 57 mg
トレオニン 250 mg
バリン 240 mg
ヒスチジン 110 mg
フェニルアラニン 200 mg
メチオニン 130 mg
リシン 390 mg
ロイシン 370 mg
シスチン 79 mg
チロシン 190 mg
アルギニン 380 mg
アラニン 380 mg
アスパラギン酸 570 mg
グルタミン酸 810 mg
グリシン 460 mg
プロリン 210 mg
セリン 230 mg
ヒドロキシプロリン 34 mg
0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.04 g
0.03 mg
0.01 mg
ー コレステロール 40 mg
0.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 3.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<貝類>あさり 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

870 mg
140 mg
66 mg
100 mg
85 mg
3.8 mg
1.0 mg
0.06 mg
0.10 mg
55 µg
38 µg
4 µg
9 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 2 µg
α-カロテン 1 µg
β-カロテン 21 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 22 µg
4 µg
0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
Tr µg
0.02 mg
0.16 mg
1.4 mg
0.04 mg
52.4 µg
11 µg
0.39 mg
22.7 µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 貝殻

カロリーと三大栄養素

<貝類>あさり 生100gに含まれるカロリーは30kcalで、その内訳は、たんぱく質6g、脂質0.3g、炭水化物0.4gです。水分率は90.3%、食物繊維は0g、塩分相当量は2.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.04g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは40mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは220mg、トリプトファンは57mg、トレオニンは250mg、バリンは240mg、ヒスチジンは110mg、フェニルアラニンは200mg、メチオニンは130mg、リシン390mg、ロイシンは370mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは79mg、チロシンは190mg、アルギニンは380mg、アラニンは460mg、アスパラギン酸は570mg、グルタミン酸810mg、グリシンは460mg、プロリンは210mg、セリンは230mg、ヒドロキシプロリンは34mgです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは870mg、カリウムは140mg、カルシウムは66mg、マグネシウムは100mg、リンは85mg、鉄は3.8mg、亜鉛は1mg、銅は0.06mg、マンガンは0.1mg、ヨウ素は55µg、セレンは38µg、クロムは4µg、モリブデンは9µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは2µg、α-カロテンは1µg、β-カロテンは21µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は22µg、レチノール活性当量は4µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.16mg、ナイアシンは1.4mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は52.4µg、葉酸は11µg、パントテン酸は0.39mg、ビオチンは22.7µg、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)