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【魚介類】あかがい 生のカロリーと栄養成分一覧【74kcal】

<貝類>あかがい 生

魚介類

カロリー:74kcal

13.5g
たんぱく質
0.3g
脂質
3.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <貝類>あかがい 生
ジャンル 魚介類
エネルギー 74 kcal
たんぱく質 13.5 g
脂質 0.3 g
炭水化物 3.5 g
食塩相当量 0.8 g
水分 80.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 13.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 10.4 g
脂質 0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
ー 飽和脂肪酸 0.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.04 g
ー コレステロール 46 mg
炭水化物 3.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 2.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<貝類>あかがい 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 300 mg
カリウム 290 mg
カルシウム 40 mg
マグネシウム 55 mg
リン 140 mg
5.0 mg
亜鉛 1.5 mg
0.06 mg
マンガン - mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 30 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 60 µg
レチノール活性当量 35 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.9 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 1 µg
ビタミンB1 0.20 mg
ビタミンB2 0.20 mg
ナイアシン 2.5 mg
ビタミンB6 0.10 mg
ビタミンB12 59.2 µg
葉酸 20 µg
パントテン酸 1.02 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 貝殻及び内臓

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)