＜魚類＞わかさぎ あめ煮100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞わかさぎ あめ煮100gに含まれるカロリーは313kcalで、その内訳は、たんぱく質26.3g、脂質5.1g、炭水化物40.4gです。水分率は21%、食物繊維は0g、塩分相当量は4.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.87g、一価不飽和脂肪酸は0.5g、多価不飽和脂肪酸は1.3g、オメガ3脂肪酸は0.9mg、オメガ6脂肪酸は0.38mg、コレステロールは400mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1600mg、カリウムは410mg、カルシウムは960mg、マグネシウムは66mg、リンは740mg、鉄は2.1mg、亜鉛は5.2mg、銅は0.08mg、マンガンは2.29mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは420µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは16µg、β-クリプトキサンチンは75µg、β-カロテン当量は53µg、レチノール活性当量は420µg、ビタミンDは9µg、α-トコフェロールは3.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.28mg、、ビタミンB2は0.35mg、ナイアシンは3.6mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は11.3µg、葉酸は52µg、パントテン酸は0mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。