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【魚介類】くろまぐろ 脂身 生のカロリーと栄養成分一覧【344kcal】

<魚類>(まぐろ類) くろまぐろ 脂身 生

魚介類

カロリー:344kcal

20.1g
たんぱく質
27.5g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>(まぐろ類) くろまぐろ 脂身 生
ジャンル 魚介類
エネルギー 344 kcal
たんぱく質 20.1 g
脂質 27.5 g
炭水化物 0.1 g
食塩相当量 0.2 g
水分 51.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 20.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 16.3 g
脂質 27.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 23.5 g
ー 飽和脂肪酸 5.91 g
ー 一価不飽和脂肪酸 10.20 g
ー 多価不飽和脂肪酸 6.41 g
ー コレステロール 55 mg
炭水化物 0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(まぐろ類) くろまぐろ 脂身 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 71 mg
カリウム 230 mg
カルシウム 7 mg
マグネシウム 35 mg
リン 180 mg
1.6 mg
亜鉛 0.5 mg
0.04 mg
マンガン Tr mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 270 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 270 µg
ビタミンD 18.0 µg
α-トコフェロール 1.5 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 9.8 mg
ビタミンB6 0.82 mg
ビタミンB12 1.0 µg
葉酸 8 µg
パントテン酸 0.47 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 4 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: まぐろ、ほんまぐろ、しび、とろ 切り身(皮なし)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)