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【魚介類】はぜ 生のカロリーと栄養成分一覧【83kcal】

<魚類>はぜ 生

魚介類

カロリー:83kcal

19.1g
たんぱく質
0.2g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>はぜ 生
ジャンル 魚介類
エネルギー 83 kcal
たんぱく質 19.1 g
脂質 0.2 g
炭水化物 0.1 g
食塩相当量 0.2 g
水分 79.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 19.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 15.7 g
脂質 0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
ー 飽和脂肪酸 0.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.04 g
ー コレステロール 92 mg
炭水化物 0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>はぜ 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 93 mg
カリウム 350 mg
カルシウム 42 mg
マグネシウム 27 mg
リン 190 mg
0.2 mg
亜鉛 0.6 mg
0.02 mg
マンガン 0.10 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 6 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 7 µg
β-クリプトキサンチン 4 µg
β-カロテン当量 9 µg
レチノール活性当量 7 µg
ビタミンD 3.0 µg
α-トコフェロール 1.0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK *0 µg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 1.4 mg
ビタミンB6 0.07 mg
ビタミンB12 2.7 µg
葉酸 8 µg
パントテン酸 0.42 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)