＜魚類＞にしん くん製100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

別名： かどいわし 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞にしん くん製100gに含まれるカロリーは305kcalで、その内訳は、たんぱく質23.1g、脂質22.1g、炭水化物微量です。水分率は43.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は9.9gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は4.53g、一価不飽和脂肪酸は11.43g、多価不飽和脂肪酸は3.13g、オメガ3脂肪酸は2.52mg、オメガ6脂肪酸は0.39mg、コレステロールは86mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1100mg、トリプトファンは260mg、トレオニンは1000mg、バリンは1300mg、ヒスチジンは600mg、フェニルアラニンは950mg、メチオニンは730mg、リシン2200mg、ロイシンは1900mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは290mg、チロシンは780mg、アルギニンは1400mg、アラニンは1100mg、アスパラギン酸は2300mg、グルタミン酸3300mg、グリシンは1100mg、プロリンは810mg、セリンは820mg、ヒドロキシプロリンは110mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3900mg、カリウムは280mg、カルシウムは150mg、マグネシウムは36mg、リンは400mg、鉄は3.5mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.16mg、マンガンは0.03mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは48µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.01mg、、ビタミンB2は0.35mg、ナイアシンは5mg、ビタミンB6は0.1mg、ビタミンB12は14.5µg、葉酸は16µg、パントテン酸は1.74mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。