＜魚類＞（たら類） まだら でんぶ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： たら、そぼろ、おぼろ

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（たら類） まだら でんぶ100gに含まれるカロリーは278kcalで、その内訳は、たんぱく質25.5g、脂質1.1g、炭水化物41.5gです。水分率は26.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は4.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.17g、一価不飽和脂肪酸は0.15g、多価不飽和脂肪酸は0.31g、オメガ3脂肪酸は0.29mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは130mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは990mg、トリプトファンは250mg、トレオニンは1100mg、バリンは1100mg、ヒスチジンは630mg、フェニルアラニンは930mg、メチオニンは760mg、リシン2200mg、ロイシンは1800mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは270mg、チロシンは850mg、アルギニンは1500mg、アラニンは1400mg、アスパラギン酸は2400mg、グルタミン酸3600mg、グリシンは1400mg、プロリンは900mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンは150mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1600mg、カリウムは120mg、カルシウムは260mg、マグネシウムは31mg、リンは220mg、鉄は1.3mg、亜鉛は1mg、銅は0.44mg、マンガンは0.2mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは1µg、α-トコフェロールは0.8mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.08mg、ナイアシンは1.9mg、ビタミンB6は0.04mg、ビタミンB12は0.4µg、葉酸は16µg、パントテン酸は0.15mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。