＜魚類＞（たら類） すけとうだら すきみだら100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： すけそう、すけそうだら、すけとう

カロリーと三大栄養素

＜魚類＞（たら類） すけとうだら すきみだら100gに含まれるカロリーは174kcalで、その内訳は、たんぱく質40.5g、脂質0.3g、炭水化物0.1gです。水分率は38.2%、食物繊維は0g、塩分相当量は18.8gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.06g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.12g、オメガ3脂肪酸は0.11mg、オメガ6脂肪酸は0.01mg、コレステロールは140mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1500mg、トリプトファンは420mg、トレオニンは1700mg、バリンは1800mg、ヒスチジンは980mg、フェニルアラニンは1500mg、メチオニンは1300mg、リシン3400mg、ロイシンは2900mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは430mg、チロシンは1300mg、アルギニンは2500mg、アラニンは2500mg、アスパラギン酸は3900mg、グルタミン酸5600mg、グリシンは2500mg、プロリンは1500mg、セリンは1800mg、ヒドロキシプロリンは300mgです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは7400mg、カリウムは540mg、カルシウムは130mg、マグネシウムは54mg、リンは340mg、鉄は1.9mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.09mg、マンガンは0.02mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは微量、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは1µg、α-トコフェロールは1.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.13mg、、ビタミンB2は0.18mg、ナイアシンは2.2mg、ビタミンB6は0.1mg、ビタミンB12は2.5µg、葉酸は7µg、パントテン酸は0.43mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。