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【魚介類】まだい 養殖 皮つき 生のカロリーと栄養成分一覧【177kcal】

<魚類>(たい類) まだい 養殖 皮つき 生

魚介類

カロリー:177kcal

20.9g
たんぱく質
9.4g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>(たい類) まだい 養殖 皮つき 生
ジャンル 魚介類
エネルギー 177 kcal
たんぱく質 20.9 g
脂質 9.4 g
炭水化物 0.1 g
食塩相当量 0.1 g
水分 68.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 20.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 17.7 g
脂質 9.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 7.8 g
ー 飽和脂肪酸 2.26 g
ー 一価不飽和脂肪酸 2.72 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.44 g
ー コレステロール 69 mg
炭水化物 0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
ー 食物繊維総量 *0 g
灰分 1.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>(たい類) まだい 養殖 皮つき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 52 mg
カリウム 450 mg
カルシウム 12 mg
マグネシウム 32 mg
リン 240 mg
0.2 mg
亜鉛 0.5 mg
0.02 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 6 µg
セレン 36 µg
クロム 1 µg
モリブデン 0 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 11 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 11 µg
ビタミンD 7.0 µg
α-トコフェロール 2.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK - µg
ビタミンB1 0.32 mg
ビタミンB2 0.08 mg
ナイアシン 5.6 mg
ビタミンB6 0.40 mg
ビタミンB12 1.5 µg
葉酸 4 µg
パントテン酸 1.34 mg
ビオチン 7.7 µg
ビタミンC 3 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)