筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【魚介類】しまあじのカロリーと栄養成分一覧【168kcal】

しまあじ

魚介類

カロリー:168kcal

21.9g
たんぱく質
8.0g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 <魚類>しまあじ 養殖 生
ジャンル 魚介類
168 kcal
21.9 g
8.0 g
0.1 g
食塩相当量 0.1 g
水分 68.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

21.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
8.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 6.6 g
1.88 g
ー 一価不飽和脂肪酸 2.37 g
ー 多価不飽和脂肪酸 2.04 g
1.63 mg
0.41 mg
ー コレステロール 71 mg
0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 *0 g
ー 不溶性食物繊維 *0 g
*0 g
灰分 1.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

<魚類>しまあじ 養殖 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

53 mg
390 mg
16 mg
29 mg
250 mg
0.7 mg
1.1 mg
0.04 mg
0.01 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール 10 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
10 µg
18.0 µg
α-トコフェロール 1.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
*0 µg
0.25 mg
0.15 mg
8.3 mg
0.52 mg
3.2 µg
2 µg
0.88 mg
- µg
Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

カロリーと三大栄養素

<魚類>しまあじ 養殖 生100gに含まれるカロリーは168kcalで、その内訳は、たんぱく質21.9g、脂質8g、炭水化物0.1gです。水分率は68.9%、食物繊維は0g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は1.88g、一価不飽和脂肪酸は2.37g、多価不飽和脂肪酸は2.04g、オメガ3脂肪酸は1.63mg、オメガ6脂肪酸は0.41mg、コレステロールは71mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは53mg、カリウムは390mg、カルシウムは16mg、マグネシウムは29mg、リンは250mg、鉄は0.7mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.04mg、マンガンは0.01mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは10µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は10µg、ビタミンDは18µg、α-トコフェロールは1.6mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.25mg、、ビタミンB2は0.15mg、ナイアシンは8.3mg、ビタミンB6は0.52mg、ビタミンB12は3.2µg、葉酸は2µg、パントテン酸は0.88mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)